"滑溜"的解释-汉语词典

滑溜
 
拼音:wàng běn
滑溜huá liū

烹调方法,把肉、鱼等切好,用芡粉拌匀,再用油炒,加葱、蒜等作料,再勾上芡,使汁变稠:~鱼片 ㄧ~里脊。

单字解释