- 2025年4月23日 （） 周三 08:49
用加有调味品的浓汁烧煮而成的食物。如卤鸡、卤肉等。
(1).卤水之味。《书·洪范》“润下作咸” 唐 孔颖达 疏：“水性本甘，久浸其地，变而为卤，卤味乃咸。” (2).用卤法制成的冷菜。
2025年4月23日 （） 周三 08:49
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